 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|
|
|
|
 |
Bilinçli Tüketici Nasıl Alış Veriş Etmelidir Hit: 1562 Tarih: 2010-03-08 Ekleyen: berra küçükçakmak |
 |
 » Efsaneler Coğrafi şekillerin Oluşumu Hakkında Neler Anlatıyor Olabilir »"Okuldaki Kaynakların Bilinçli Tüketimi" Konulu örnek Afiş »1. Dereceden Bilinmeyenli Denklemeler »2. Dereceden 1 Bilinmeyenli Denklem »3D Image Commander Ile Farklı 3D Efektlerine Sahip Küçük Resimler Oluşturabilirsiniz. »Adolix PDF To Image Ile PDF Dosyalarındaki Sayfaları Resim Olarak Kaydedebilirsiniz. »Aile İçi İletişim İle Çocuğunuzun Sorunlarını Çözebilirsiniz!!! »An Introduction To Linguistic Theory And Language Acquisition (Dilbilimi Teorisine Ve Dil Edinimine »Ana Sayfamı Değiştiremiyorum Ne Yapabilirim »Anlambilim (Semantik) »Arkadaşımla Küstüm Tekrar Nasıl Barışabilirim? »Aşıyı Bulan Bilim Adamları KimlerdirAşıları Kim Ve Hangi Tarihte Bulmuştur? »Atatürk 23 Nisan 1920 De Ancak Saltanatın Kaldırılması 1 Kasım 1922de Gerçekleşmiştir Bu Durum Aşağıdakilerdenhangisi Ile Açıklanabilinir »Atatürk'ün Akıl Ve Bilime Verdiği önem Ile Ilgili özdeyişleri »Atatürk'ün Tarih Bilimine Verdiği önem Nedir | Bilinçli Tüketici Nasıl Alış Veriş Etmelidirİşin ekonomi boyutunun yanı sıra hijyen kısmı da büyült önem taşımaktadır. Çünkü eğer hangi besini nasıl satın almamız ve nasıl saklamamız gerektiğini bilen bilinçli tüketiciler olursak daha az atıkla evimizin ekonomisine de katkıda bulunmuş oluruz. ALIŞVERİŞ SIRASINDA. Her şeyden önce alışverişe çıkmadan mutlaka ihtiyaç listenizi yanınızda bulundurun. Bu listede günlükhaftalık ve aylık alınması gerekenler belirtilmelidir. Paketlenmiş yiyecek ve içeceklerden en çok satın aldığımız konserve meyve sulan bisküvi vb. besinlerin meyve esansları besin boyaları ve katkı maddeleri eklenerek hazırlandığı bunların tabii ve taze olanlarının daha ucuz ve daha besleyici olduğu akıldan çıkarılmamalıdır. Etiket okuma alışkanlığı geliştirilmeli besin içeriği üretim ve son kullanma tarihine dikkat edilmelidir. Süt ve diğer konserve ürünlerin kutularında yarık çatlak kapaklarda bombe (dışa dönüklük) olmamasına pastörize sütlerde ise şişenin üstündeki tarihin bir günü uzun ömürlü sütlerde 1 ayı geçmemiş olmasına dikkat ediniz. Süt ve süt ürünleri • Mikroorganizmalardan korunmak için pastörize/sterilize edilmiş süt ve ürünleri kullanılmalıdır. • Pastörize şişe sütlerin kapaklan açılmamış ve üretim tarihi ile satın alındığı tarih aynı olmalıdır. • Her türlü sütü buzdolabında saklayınız. • Sütü yazın 1 gün kışın 2-3 günde tüketiniz. • Yoğurdun süzülen suyu atılırsa vitamin kaybı olur. Yoğurt suyu çorba ve hamur işlerinde kullanılarak değerlendirilmelidir. • Peynirler hoş kokmalı ve kalıbı ile aynı hacimde olmalı taşmamalıdır. • Peynirlerin yüzeyi kesildiğinde kuru çabuk parçalanan ve dökülür özellikte olmamalıdır. • Çiğ sütten yapılmış peynir tüketilirse brusella gibi hastalıklara davetiye çıkarılmış olur. Et ve şarküteri ürünleri • Yağsız etin besleyici değerinin daha yüksek olduğunu unutmayın. • Ördek ve kaz eti yerine hindi ve tavuğu tercih edin. Tavuk alırken derisinin renginin sarı olmamasına dikkat edin. • Etler hemen tüketilmeyecekse birer yemeklik miktarlarda paketlenmiş olarak buzdolabı buzluklarında 1 hafta derin dondurucularda 3-4 ay saklanabilir. • Taze balığın solungaçları pembe ve parlak kırmızı pullan yapışık görünüşü diridir ve hoş olmayan bir kokusu yoktur. Bozulmamışsa gözleri parlak ve dışarı bombelidir. Solungaçları kırmızı olmayan pulları dökülen gözleri çökmüş balıktan uzak durulmalıdır. Derin dondurucuya sahipseniz yiyeceklerinizi daha uzun süre saklayabilirsiniz. Derin dondurucudan çıkardığınız yiyecekleri çözüldükten sonra dondurmayınız. • Beyaz veya açık renkli olan tatlı su levreği veya dil balığı gibi balıklar sert ve koyu renkli somon gibi balıklardan az yağ içerir. Yumurta • Yumurtaları önce ışığa tutun. Şansı ortada değil kabuğa yakınsa bayattır. • Yumurtanın en kalitelisi taze ve iri olanıdır. • Yumurtanın şansının koyu ve açık san olması besin değerini etkilemez. Taze yumurtanın hava boşluğu küçüktür hafif değildir ve sallanırken ses gelmez. • Kırık çatlak kabuğu kirli yumurtalar alınmamalıdır. • Yumurta buzdolabının özel bölümüne sivri kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilmelidir. Bu şekilde 10 gün saklanabilir. • Yumurtaları yıkayın. Buzdolabına yerleştirirken yıkanan yumurtalarda üzerini örten müsin adını verdiğimiz koruyucu tabaka ortadan kalkar ve deliklerinden mikroorganizma girişi gerçekleşerek bozulmasına neden olur. • Taze yumurtanın şansı akı tarafından küre şeklinde sarmalanmıştır. Kabuğu pütürlüdür. • Bayat yumurta kırıldığı zaman şansı hemen dağılır ve akıyla karışır. • Taze yumurta suya atıldığında dibe çöker bayatladıkça yukarı doğru çıkar. Kuru besinler • Un bulgur pirinç makarna nohut mercimek gibi besinleri kapalı teneke şişe veya kutularda satın alınız. • Kuru baklagillerin un bulgur ve pirekşin taşlı topraklı böceklenmiş ve küflenmiş olmamasına dikkat ediniz. • İçerisindeki taş toprak ve diğer yabana maddeleri ayıkladıktan sonra bez torbalarda saklayınız. • Yağları kapalı olarak serin ve ışıksız yerde saklayınız. Sebze ve meyveler • Mevsimlik sebze ve meyvelerin turfanda olanından daha ucuz daha lezzetli ve daha besleyici olduğu unutulmamalıdır. • Yeşil yapraklı sebzelerin yaprağı bol ve yeşil olanlarını tercih ediniz. • Patates ve soğanlarda çimlenme ve yeşillenme olmamalıdır. Nemli olmayan karanlık yerde saklanmalıdır. • Şişmiş paslı ve içindeki sıvıyı sızdıran konserveler alınmamalıdır. • Meyvelerin iri ve gösterişli olanları değil pörsümemiş ve sulu olanlarını seçin. • Sebze ve meyvelerin çürük ezik ve topraklı olmayanlarını almaya dikkat edin. • Taze sebzeler dayanıksızdırlar. • Ispanak marul gibi sebzeler üzerlerindeki toprak temizlenecek şekilde yıkandıktan sonra naylon torbalara koyularak buzdolabında 3-5 gün saklanabilir. Dondurulmuş ürünler • Dondurulmuş ürün satın almıyorsa 30 dakika içine buzdolabına yerleştirme hedeflenmelidir. • Dondurulmuş ürünler market arabasına en son alınmalı ve mümkünse soğuk muhafazalı poşet içinde eve kadar taşınmalıdır. • Dondurulmuş besinler kesinlikle oda ısısında çözdürülmemeli buzdolabı veya mikrodalga fırın kullanılmalıdır. |
 |
|  |
|
|
|
|
|
