 |
 |
|
|
|
||
 |
 |
|
|
|
|
|
 |
Dünya ülkelerinin Yemek Kültürleri Ve Oyunları Hakkında Bilgiler Hit: 133 Tarih: 2011-12-27 Ekleyen: medussa |
 |
 »1 Dünya Savaşı öncesi Siyasi Ve Sosyal Durum »1. Dünya Savaşanda Cepheler »1. Dünya Savaşı Sonrasında Tam Bir Dünya Barışı Sağlanamamasında Imzalanan Barış Antlaşmalarının Rolleri Nelerdir? »1. Dünya Savaşında Almanyanın Rolü Nasıldır »1. Dünya Savaşının Başlangıcından Bitimine Kadar Savaşa Giren Tüm Devletlerin Yaptığı Ateşkes Ve Barış Antlaşmaları Nelerdir? »1.dünya Savaşı »1.dünya Savaşında Manda Yönetiminin Kurulması? »2.dünya Savaşı »2039 Da Dünya Nasıl Olacak? »3 Aralık Dünya özürlüler Günü Ile Ilgili Konuşma Metni »4 Ekim Dünya Hayvan Hakları Günü-Hayvanların Da Hakları Var »Almayanın Osmanlı Devletinin 1. Dünya Savaşına Katılmasının Sebebleri »Amazon Ormanlarına Niçin Dünyanın Akciğeri Deniliyor? »Amazon Ormanlarına Niçin Dünyanın Akciğeri Deniliyor? »Amiglobe 98 -dünya Haritasının ücretsiz Versiyonu.200 ülke- | Dünya ülkelerinin Yemek Kültürleri Ve Oyunları Hakkında BilgilerHavyar servis anına kadar buzdolabında bekletilmeli Servis yapılacağı zaman kristal bir kseye alınıyor Bu kse içi buz dolu geniş bir kabın içine yerleştirilip servis yapılıyor Bliny, çavdar ekmeği, kağıtta patates, ekşi krema, tereyağı, kıyılmış soğan ve dereotu ile yeniliyor İdeal içkisi ise şampanya ve votka Buzdolabında 2-3 gün taze olarak saklanabiliyor İspanyol Mutfagı İspanya'nın genelinde bölgelerde yetişen ürünlere bağlı olarak değişiklik gösteren yöresel yemek çeşitlerine rastlanirBu çeşitlilik tabi ki İspanyol mutfağını dünya mutfakları arasında en zenginler ve en lezizler arasına sokmaya yetiyor Ekmek ve Pirinç : Ekmek ve pirinç gibi hububat ürünleri Türkiye'de olduğu gibi İspanya'da da uzun yıllar boyunca yenen yiyeceklerdirEkmek genelde biz Türklerde olduğu gibi yemeğin yanında lezzete eşlik eder ve özellikle zeytin yağına biraz olsun tabiri caizse banmak için kullanılırEkmekle yenen diğer yemeklere örnek olarak da yahni ve çorbalar verilebilirEkmekle yenen peynir ise vazgeçilmez bir atıştırma öğünüdür Valencia bölgesi İspanya'nın en tanınmış yemeğine ev sahipliği yapar,Paella'yaPaella aslında bir tür deniz ürünleri yemeği olup paellara isimli kaplarda genelde odun ateşinde pişirilirSebzeler ve pirince deniz ürünleri eklenerek tavada hazırlanırİçerdiği deniz ürünleriyle ( havyar,midye ve hatta salyangoz ) enfes bir görüntüye de sahiptirDeğişik yörelerde değişik türlerde yapılır Valencia yakınlarındaki sebze ve meyve yönünden zengin bir yer olan Buñol yakınlarında doğan bu yemek tarihten günümüze hala hayranlarına mucizevi tatların imkanını sunmakta Sebze ve Meyveler : yemek için kullanılan sebzelerin çoğu 1400 lü yıllarda Christopher Columbus tarafından Amerika'dan getirilmiştirDomates,Biber,Patlıcan ve Patates diğer bütün Akdeniz ülkelerinde olduğu kadar İspanyada da çok kullanılagelmektedir Sebzelere değinmişken bir nevi domates çorbası olan gazpacho dan da bahsetmek gerekir Özellikle domates ve biberle yapılan bu çorbaların lezzeti ve doyuruculuğunun yanı sıra hazırlanışı da pratiktirHemen herkes yaklaşık 20 dakika içerisinde bu soğuk çorbayı yapabilir,tabi ki gazpacho da da zeytin yağı önemli bir unsur Zeytin ve Zeytinyağı : Isı,sıcak iklim hemen her Akdeniz ülkesi gibi İspanya'yı da zeytin yetiştiricisi bir ülke yapıyorVe tabi ki bu zeytinlerin çoğu yağ yapımı için çekiliyor ve sofralara tat katıyorZeytin ise tıpkı ülkemizdeki gibi salamura olarak kahvaltılarda tüketiliyor ve salatalara konuyor Smoked paprika : Smoked paprika,capsicum adlı bir biberden çekilmiş bir tür baharatPaprika paellanın vazgeçilmezi olup,yemeklerde ve hatta bazı tatlılarda bile kullanılıyor Tortilla de patatas : Buna Ispanyol omleti desek hata yapmış olmayızPatatesler dilimlenir sonra soğan ve yumurta karıştırılarak yapılır Champiñones al Ajillo: Kaynayan suya sarmısak ve mantar eklenerek yapılan bir yemek Sangria : Sangria meyve suyunun içine çeşitli meyvelerin doğranmasıyla yapılırAyrıca lezzetli bir sangria için bu meyve suyunun içine şarap ve şeker eklenip karıştırılır |
 |
|  |
|
|
|
|
|
